【すっぽん雑炊セットについて】
 
「スッポン食べてみたいけど怖いかも」「もっとお手軽な価格でスッポンを食べてみたい」
 
そんなあなたにおすすめ、すっぽん100％の「出汁スープ」です。
 
酒粕を食べて育った最高級のスッポンを大鍋で煮込み、時間をかけてゆっくり出汁を取りました。
 
お米と合わせてお雑炊にしても良し、その他出汁料理にしても良し。
お味噌汁、だし巻き卵、茶碗蒸し...etc
 
様々なお出汁の料理に使えます。
いつもの料理がワンランク上になること間違いなし。
 
【魚沼スッポンのすっぽんについて】
私たち魚沼スッポンは日本有数の豪雪地帯でスッポンの養殖をおこなっております。雨の日も風の日も、毎日毎日スッポンのお世話を行い、丹精込めて「本当に良いもの」作り上げています。
スッポンの飼育水には事業敷地内より湧き出る温泉を用い、常時透き通る清潔な温泉水を養殖池に注入することで清潔な飼育環境を実現しています。
また、飼料には地元の酒蔵様より提供受けた酒粕をふんだんに混ぜ込み、より栄養価の高いスッポンに仕上がっております。
新たな魚沼の美食を是非ご堪能ください。
 
【〆の雑炊用コシヒカリについて】
【鍋セット同封の〆雑炊用コシヒカリについて】
魚沼スッポンのお鍋を最後まで楽しんでいただくために、本セットには〆雑炊用コシヒカリを同封しております。
使用するコシヒカリには、南魚沼市で200年続く米農家「庄治郎」様のコシヒカリを使用。洗練されたごはんソムリエ（認定番号12-01213号）が徹底した品質管理のもと、“最高のお米作り”を行なっております。